سالاد نخود فرنگی با ماست

RSS

عضو شوید

:: فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

به وبلاگ من خوش آمدید

براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

آمار مطالب

:: کل مطالب : 317
:: کل نظرات : 0

آمار کاربران

:: افراد آنلاین : 1
:: تعداد اعضا : 0

کاربران آنلاین

آمار بازدید

:: بازدید امروز : 121
:: باردید دیروز : 5
:: بازدید هفته : 147
:: بازدید ماه : 505
:: بازدید سال : 744
:: بازدید کلی : 744

سالاد نخود فرنگی با ماست

نوشته شده توسط : رويا

سالاد نخود فرنگی با ماست

Image result for ‫سالاد نخودفرنگی‬‎

سالاد نخودفرنگی و تخم مرغ یکی دیگر از انواع غذا با تخم مرغ است. اگر تصمیم دارید این غذا را برای ۱۰ نفر تهیه کنید، به یک ساعت زمان و مواد اولیه‌ای که در جدول زیر قید شده است، نیاز خواهید داشت.

مواد لازم
نخودفرنگی	500 گرم
ترخان خرد شده	2 الی 3 قاشق غذاخوری
خیار شور	150 گرم
تخم مرغ	5 الی 6 عدد
روغن زیتون	3 الی 4 قاشق سوپخوری
آبلیمو یا سرکه	3 الی 4 قاشق سوپخوری
سس مایونز	یک سوم الی یک دوم لیوان
فلفل سیاه	به میزان لازم

دستور طبخ:

تخم مرغ ها را آبپز کنید، به طوریکه کاملا سفت شوند.
اگر از کنسرو نخودفرنگی استفاده نمی کنید، باید آن را آبپز نمایید. برای این منظور نخودفرنگی را در یک قابلمه بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید تا سطح نخودفرنگی را بپوشاند، سپس روی حرارت ملایم شعله اجاق گاز قرار دهید تا بپزند. پس از پخت، نخودفرنگی را در آبکش بریزید و صبر کنید تا آب اضافی آن برود.
خیار شور را رنده درشت بزنید یا ریز خرد کنید.
نخودفرنگی را به خیارشور اضافه کنید.
تخم مرغ‌های آبپز شده را پوست گرفته و رنده درشت بزنید. سپس به سالاد اضافه کنید.
سس مایونز، فلفل سیاه و آبلیمو را با یکدیگر مخلوط کنید.
سس به دست آمده را به سالاد اضافه کنید و به آرامی سالاد را بهم بزنید.

سالاد آماده است و می‌توانید آن را سرو کنید. این غذا با تخم مرغ را می‌توانید به صورت ساندویچ نیز سرو کنید.